生蚝肉含锌量极高，对男性健康非常有利，其主要成分即为提取物。
象拔蚌含有丰富的铁元素，特别适合记忆力下降，贫血的人群食用。是补铁补血的好食物。
黑蒜食后无蒜臭，具有抗氧化、抗酸化的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效。
桑葚被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
蚕蛹中的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。
蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。
无花果不但能为人体补充维生素和矿物质，它还能提高身体抗病能力，预防癌症发生
临安天目山特有的半沙性、弱碱性、富硒土壤，使得产出的小香薯富硒，营养价值极高。
